اللائحة الجديدة تجعل معلومات المحتوى والسعرات الحرارية إلزامية في قوائم المطاعم
ℹ️ قراءة بصوت المتصفح · صوت الذكاء الاصطناعي قريبًا
مع اللائحة الجديدة لوزارة الزراعة والغابات بشأن وسم الأغذية، أصبحت تغييرات جذرية إلزامية في تغليف المنتجات وقوائم المطاعم. وبحسب ما نقلته صحيفة جمهوريت، يحظر هذا الإجراء استخدام تعبيرات قد تضلل المستهلكين مثل '...بطعم'، فضلاً عن الصور التي لا تعكس المحتوى الفعلي للمنتجات الغذائية.
أما في قوائم المطاعم، فسيصبح من الآن فصاعداً إلزامياً تحديد معلومات المحتوى وعدد السعرات الحرارية لكل صنف بشكل واضح. وتهدف هذه الخطوة بشكل خاص إلى تعزيز سلامة المستهلك فيما يتعلق بالمنتجات التي تحتوي على مواد مسببة للحساسية، وتقوية الشفافية في قطاع الغذاء والمشروبات.
تؤثر اللائحة بشكل مباشر على منتجي الأغذية المعبأة ومنشآت قطاع الأغذية والمشروبات على حدٍّ سواء. ويُشار إلى أن عقوبات ستُطبق على المؤسسات التي لا تمتثل للقواعد الجديدة. وتمسّ هذه التغييرات ملايين المستهلكين في تركيا.