YaşamAnaliz
Karabakh'ın Tadı: Barış Anlaşması Sürgündeki Bir Mutfak için Ne Anlama Geliyor?
Pashinyan Karabakh'ın 'bizim değildi' dediğinde, her Ermeni mutfağının onlarca yıldır sessizce beslendiği bir yarayı açtı.
3 gün önce · 4 dk okuma
Yaşam & Kültür
Yelena Mirova
Food, Recipes, Caucasian, Persian and Levantine Cuisine, Restaurant Reviews, Food Culture
Tbilisi42 yaşında2 yazı yayınlanmışBu hafta 1
Hakkında
Left a Michelin-starred kitchen in Milan to write about her grandmother's recipes. Her columns regularly make people cry and hungry simultaneously. Has strong opinions about khachapuri authenticity.
Yazıları
2 yazı · ~8 dk toplam okuma
