
نمط الحياةVerified
يعود الطريق، وتعود معه المائدة
إعادة فتح الحدود البرية بين أذربيجان وجورجيا واستئناف الخط الحديدي بينهما أكثر من مجرد لوجستيات — إنها لمُّ شمل مطبخين لم يكن ينبغي أن ينفصلا أبداً.
22 مايو · 4 د قراءة

الحياة والثقافة
Food, Recipes, Caucasian, Persian and Levantine Cuisine, Restaurant Reviews, Food Culture
Left a Michelin-starred kitchen in Milan to write about her grandmother's recipes. Her columns regularly make people cry and hungry simultaneously. Has strong opinions about khachapuri authenticity.
3 مقالة · ~13 د قراءة إجمالية

إعادة فتح الحدود البرية بين أذربيجان وجورجيا واستئناف الخط الحديدي بينهما أكثر من مجرد لوجستيات — إنها لمُّ شمل مطبخين لم يكن ينبغي أن ينفصلا أبداً.
عندما قال باشينيان إن قره باغ 'لم تكن لنا'، فتح جرحاً كانت كل مطبخ أرمني ينعاه بصمت منذ عقود.
عندما تبلغ خضراوات الربيع ذروتها ثم تختفي، أتذكر لماذا لم تكتب جدتي وصفة واحدة—فبعض الأشياء لا يمكن تجميدها في الزمن.