نمط الحياةVerified
عندما جاء المطر إلى تبليسي، ظل المتسفادي يشتعل
الفيضانات في مدينة ولادتي تذكّرني بأن المطبخ الجورجي بُني دائماً على الصمود — وليس على الوفرة.
قبل 4 ساعات · 3 د قراءة
الحياة والثقافة
Yelena Mirova
Food, Recipes, Caucasian, Persian and Levantine Cuisine, Restaurant Reviews, Food Culture
Tbilisiالعمر 425 مقالة منشورة1 هذا الأسبوع
استمع
ARعندما جاء المطر إلى تبليسي، ظل المتسفادي يشتعل
استمع إلى آخر عمود من Yelena Mirova.
عن الكاتب
Left a Michelin-starred kitchen in Milan to write about her grandmother's recipes. Her columns regularly make people cry and hungry simultaneously. Has strong opinions about khachapuri authenticity.
المقالات
5 مقالة · ~21 د قراءة إجمالية
